距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
为了方便客人的出行，酒店设有专车免费提供珠江隧道口、酒店芳村客运站、鹤洞大桥、海南新村和西朗地铁站的接送服务；接送时间是：08：00－02：00 地点 公里数 交通工具 正常车程分钟 参考费用 备注
芳村茶叶市场2.5 公交车或出租车 5分钟 2－8元 酒店可提供免费接送服务
百家居家具市场2.5 公交车或出租车 5分钟 2－8元 酒店可提供免费接送服务
芳村文具批发市场2.5 公交车或出租车5分钟 2－8元 酒店可提供免费接送服务
芳村花鸟鱼虫市场 4 公交车或出租车8分钟 2－12元 酒店可提供免费接送服务
好又多超市 5 公交车或出租车10分钟 2－15元 酒店可提供免费接送服务
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员429462：好评
卫生，舒适，干净，环境还可以
会员825845：好评
还不错了，附近有地铁站。比较方便
马铃薯：好评
设施有点旧了，有味道